雞肉拌飯;山川河流,高山峽谷是怒江的地標記憶,每個走進怒江大峽谷的人都會被自然這個造物主折服,而美食則是一份獨屬于游歷怒江的人靈魂深處的記憶,清甜的包谷砂稀飯、鮮美的漆油雞、香味撲鼻的琵琶肉和酒味濃郁的夏拉,每一份菜肴都被裝進旅行者的胃里,同時也留在了記憶的深處,從此,離開有時、相逢可期。怒江美食推薦小編帶您了解怒江美食!
怒江豐富的少數(shù)民族文化形成了多元的飲食文化,長期的發(fā)展留下了諸多特色美食,有些名字聽聽就很嚇人,如酒燉雞“嚇啦”、草木灰煎石板粑粑、只能手抓的簸箕飯、黑黢黢的漆油燉雞、整只的烤乳豬……你敢挑戰(zhàn)幾道?!
當(dāng)然,在怒江, 除了名菜,各類小菜、烤雞,也是極美的~
最后,附上《怒江美食的人生哲學(xué)》
簸箕手抓飯:我們來自五湖四海,為了一個共同的目標,走到一起了。
包谷稀飯:有時候可以不那么花里胡哨,有一樣拿得出手的也可以打遍天下無敵手。
石板粑粑:做人吶,臉皮不能太厚。
酸筍:不可能讓人人都喜歡你,忠于自己最重要。
嚇啦:上過刀山,下過油鍋,受過百般磨難之后才能成就不一般的功業(yè)。
董棕粉:外表看起來越低調(diào)的,沒準越有內(nèi)涵。
同心酒:關(guān)鍵階段,需要同心同德。
漆油雞:萬事皆有可能,你沒嘗試過怎么知道不可以呢。
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